ぬか床始めました〜あけましておめでとうございます〜

あけましておめでとうございます。

ぬか床始めまして、2日目です。

1日2回、まぜまぜしなければいけないので、仕事行く前に1混ぜ。

仕事から帰ってきて1混ぜ。

とりあえず、無事2混ぜできました。

うまく発酵してるのか…どうか…は、さっぱりわかりません！

ぬかの先輩とかいらっしゃいましたら、アドバイスいただけると嬉しいです。

捨て野菜を捨てる時は、リンにあげるからね。