2回目の捨て野菜を昨日入れたわけですが、手を入れると感触がとても柔らかくなってきました。麹味噌を少し柔らかくしたような感じです。野菜たちから、水分が出てるんですねぇ…。おもしろい。こうやって毎日手を入れてると、愛着が出てくるので、出先でも少…
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